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Ökologischer, wertschätzender Umgang mit allem und jedem, was zwischen Himmel und Erde existiert.
In unserem eigenen Rebberg heisst dies konkret:
Wir sorgen für ein möglichst reibungsloses Funktionieren des gesamten Rebökosystems.
Eine vielseitige Flora bedeutet Lebensraum für eine vielfältige Fauna.
In einem solchen Umfeld hat auch der Rebstock die bessere Chance, gesund zu bleiben
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